Moj profil

Slim štapići

15 minuta
139
Slim štapići

...o lanu, tom malenom smeđem sjemenu i njegovoj dobrobiti zdravlju već je podosta rečeno, pa eto ih u važnoj ulozi i u ovim krckavim slancima!

...o lanu, tom malenom smeđem sjemenu i njegovoj dobrobiti zdravlju već je podosta rečeno, pa eto ih u važnoj ulozi i u ovim krckavim slancima!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

sastojci
140 g maslaca
1 jaje (razmućeno)
1/2 do 1 dl jogurta (može i mlijeko) – prema potrebi
1 žličica praška za pecivo
1 žličica sode
2 -3 žličice lana (mljevena)
1 ravna žličica soli
po 1/2 žličice crvene paprike i papra (po želji)
1/2 žličice sezamova ulja (po želji)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Izradite meko glatko tijesto od brašna s praškom za pecivo, sodom dodajući na kockice narezan hladan maslac, jaje, jogurt, lan i sol.

2.

Sve dobrooo umijesiti u glatko, neljepljivo tijesto s još brašna po potrebi (ukoliko vam ne smeta malo duža priprema, tijesto zatim spremite na pola sata u hladnjak…lakša i ljepša je izrada štapića, ali opet i nije neophodno…i bez “hladnog odmora” štapići 100% uspijevaju).

3.

Tijesto razvaljajte što tanje možete (koristila sam prozirnu foliju kao podložak i na njoj tanjila tijesto).

4.

Nožem izrežite štapiće i zarolajte ih u dužinu koju želite…sad mašti dajte oduška :)) (neće pucati tijekom pećenja)

5.

Oblikovane slim štapiće rasporedite na pouljen i pobrašnjen pleh. Gornju površinu premažite pjenasto umućenim bjelanjkom s malo soli i po želji 1/2 žličice sezamova ulja (ekstra okus).

6.

Peći ih u zagrijanoj pećnici 10-15 minuta na temperaturi 180 °C

7.

slike:
1
2
3

Posluživanje

korisnost LANA: Iznimno je važno uvrstiti lan u svakodnevnu prehranu zbog esencijalne omega 3 masne kiseline koja je dosta rijetka u našoj hrani, a lan je namirnica koja daleko nadmašuje sve ostale po količini omega 3 masne kiseline koju sadrži. Naime, lan u sebi sadrži najmanje 7 puta više tih masnih kiselina, nego ostale biljke, kao što su soja, orasi, špinat, bademi, banane i druge biljke. Omega 3 masne kiseline su važne za mnoge funkcije u našem tijelu: za pravilan rast i razvoj djeteta, imaju zaštitnu ulogu protiv srčanog infarkta i moždanog udara, smanjuju sklonost infekcijama jačajući imunitet, pružaju određenu zaštitu protiv autoimunih bolesti, smanjuju rizik za određene vrste raka . Sljedeća komponenta također vrijedna spomena jesu lignansi. To je skupina fitoestrogena, odnosno biljnih estrogena, koji se pod utjecajem bakterijske flore naših crijeva pretvaraju u moćne tvari slične hormonima.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback