Moj profil

Slavonski hamburger

60 minuta
5
Slavonski hamburger

Ponekad razmišljam što kuhati, a ništa mi ne pada na pamet i što onda, pa nešto se mora jesti. U tom slučaju uzmem neku od kuharica, listajući i nešto skombiniram, te je problem je riješen. Tako je bilo i danas, nešto iz knjige, nešto moje i nastalo je ovo jelo¸ mogu vam reći da je fino i ukusno, pa nije da se hvalim, ali zašto da budu obične pljeskavice ili faširanci... dobar vam tek!

Ponekad razmišljam što kuhati, a ništa mi ne pada na pamet i što onda, pa nešto se mora jesti. U tom slučaju uzmem neku od kuharica, listajući i nešto skombiniram, te je problem je riješen. Tako je bilo i danas, nešto iz knjige, nešto moje i nastalo je ovo jelo¸ mogu vam reći da je fino i ukusno, pa nije da se hvalim, ali zašto da budu obične pljeskavice ili faširanci... dobar vam tek!

Sastojci

sol, vegeta, mljeveni crni papar
2 manja crvena luka, češnjak
krušne mrvice,
4-5 komada kajzerica ili zemički
malo margarina ili maslaca
ajvar, kiselo vrhnje
masnoća za prženje
nekoliko kriški tvrdog sira po želji

Priprema

1.

Prvo pripremite pljeskavicu i to tako da mljevenom purećem mesu dodate sol, vegetu, mljeveni papar, malo crvenog luka, te češnjak  po želji, krušne mrvice i jedno jaje. Oblikujte pljeskavicu , te ju ispecite na nekoj masnoći.

Nakon toga ogulite jedan crveni luk, narežite ga na ploške te ispržite na ulju, kada je gotovo ostavite na stranu.

2.

Nakon toga uzmite nekoliko kiselih krastavaca, te ih narežite na ploške.

3.

Zemičke ili kajzerice  prepolovite. Donji dio namažite s margarinom ili maslacem, već po želji. Zatim stavite malo onog prženog crvenog luka, te pečenu pljeskavicu. Po želji možete dodati i krišku nekog tvrdog sira, recimo gaude ili po ukusu, poklopite gornjim dijelom zemičke i kratko zapecite u mikrovalnoj.

4.

Nakon što ste ga izvadili iz mikrovalne, možete na hamburger dodati po želji i ukusu bilo ajvar ili kiselo vrhnje, ja sam dodala i jedno i drugo, te ploške kiselih krastavaca.

Posluživanje

Poslužite kao samostalno jelo, ili kao međuobrok već po vašoj želji. Jelo je zasitno¸ tako da je prikladno i za malo drugačiji ručak nego obično¸ dobar vam tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima