Moj profil

Slavonska torta :)

30
Slavonska torta :)

Za ljubitelje svega slavonskoga ;)

Za ljubitelje svega slavonskoga ;)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
za tijesto
270g brašna
170g maslaca
žličica soli
za fil
1 glavica luka
trećina starog bijelog kruha
2 žlice maslaca
1,5dl mlijeka
1 žlica vegete i peršina
po ukusu papra
80g domaće ili čajne kobasice
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za tijesto umijesite sve sastojke pa stavite malo odmarati u hladnjak. Namastite i pobrašnite kalup za torte 28cm. Razvaljajte tijesto i položite ga u kalup, napravite ivicu od ostatka tijesta i izbockajte.

2.

Za nadjev nasjeckajte luk sitno i stavite prepržiti sa na trakice narezanom slaninom. Kada luk pozlati istresite u dublju posudu a na istu tavicu stavite topiti maslac. Kruh narežite na kockice pa popržite i njega na maslacu. Popržen kruh dodajte u luk i slaninu.

3.

Zakuhajte mlijeko i prelijte preko kruha, dodajte 2 jaja, vegetu, papar, crvenu papriku, peršin, na kockice narezanu kobasicu i jedan i pola kisela vrhnja pa dobro izmiješajte u kompaktni fil.

4.

Izlijte fil na pripremljenu tortu i stavite u pećnicu na 180°C dok korica ne zarumeni. Ostatak vrhnja umutite sa jajem i soli, izvadite tortu i prelijte. Vratite u pećnicu da se zapeče do kraja.

Posluživanje

Poslužiti toplo uz svježu ili sušenu rajčicu ili zelenu salatu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.