Treba imati zaliha, jer zima je na vratima. :-)
Sastojci
Priprema
1. Zamijesite tijesto od brašna, vode i soli. Tijesto ne smije biti ni pretvrdo ni premekano, onako da se ne lijepi za ruke.
2. Oblikujte tijesto prema tepsiji. Pobrašnite tepsiju, ili stavite na papir za pećenje, te izbockajte par puta vilicom.
3. Pogaču stavite u pećnicu na 180 C i pecite dok ne porumeni.
4. Kad je pećena, pogaču istresite lagano iz tepsije i umotajte u mokru platnenu krpu te pustite neko vrijeme da nadođe.
5. Odrežite gornju koru, a sredinu narežite na kockice.
6. U tavici na ulju ispecite nekoliko komadića slanine i kobase, prelijte ulje po pogači. a kobasicu i slaninu stavite gore.
Posluživanje
Slavonska pogačka je jednostavna za posluživanje, tanjuri, vilice i noževi, kisela paprika i to je to...
Kako je tebi ispao recept?
2