Spremite se za jedan starinski recept za moje omiljeno slatko, slatko od rendanih dunja sa orasima! Slatko po ovom recept pravi moja baka, a njegov miris i ukus me vraća u bezbrižno detinjstvo!
Spremite se za jedan starinski recept za moje omiljeno slatko, slatko od rendanih dunja sa orasima! Slatko po ovom recept pravi moja baka, a njegov miris i ukus me vraća u bezbrižno detinjstvo!
Sastojci
Priprema
Oprati i oljuštiti dunje, narendati ih i staviti u vodu da ne pocrne.
U šerpu staviti šećer, preliti sa 500 ml vode. Ušpinovati šećer da bude sličan gustini meda. Staviti narendane dunje u ušpinovn šećer. Kuvati na jakoj vatri sve dok dok vam kad podignete kašiku slatko ne počne da pada u kapima.
Pred kraj kuvanja dodati limun,koji ste prethodno oprali i isekli na kolutove kao i listove bosiljka ili rozetle i naravno orahe.
Ako vam na kraju ostane malo pene skinite je kašikom. Slatko pokrijte mokrom kuhinjskom krpom i ostavite da se ohladi, najbolje da prenoći.
Ohladjeno slatko sipati u tegle. Ja uvek ubacim i limun a rozetlu ili bosiljak ne sipam u tegle.
1