Praznični dani su za nama...Lično,najmanje jedem u tom periodu,jer,trudeći se da slobodno vreme provedem sa dragim ljudima,pošto inače slabo stižem,bivam počašćena hranom koju ne volim i ne jedem.Međutim,za sve one koji su ovih dana preterali s ićem i pićem,a ne mogu da se u potpunosti odreknu slatkiša,evo jedne light varijante koja je uspela da zadovolji okorele sladokusce;)
Praznični dani su za nama...Lično,najmanje jedem u tom periodu,jer,trudeći se da slobodno vreme provedem sa dragim ljudima,pošto inače slabo stižem,bivam počašćena hranom koju ne volim i ne jedem.Međutim,za sve one koji su ovih dana preterali s ićem i pićem,a ne mogu da se u potpunosti odreknu slatkiša,evo jedne light varijante koja je uspela da zadovolji okorele sladokusce;)
Sastojci
Priprema
Prvi kolač(ili se,bar,tako može nazvati:))-skuvati karamel puding sa sokom iz kompota,umešati seckane orahe i đumbir u prahu,malo prohladiti,a zatim ga preliti preko seckanih breskvi iz istog kompota koje ste stavili na samo dno silikonskog kalupa.Ohlađen kolač vaditi iz kalupa i služiti prelivenog medom sa iseckanim suvim voćem.
Druga varijanta ove poslastice,za koju nemam sliku,je da puding sa ukusom slatke pavlake skuvate s mlekom po želji,u njega umešate seckani lešnik,malteks i đumbir u prahu i blago prohlađenog ga prelijete preko breskvi iz kompota i suvog grožđa i brusnica.Ukrasite listićima tostiranog kokosa i bademom koji je preliven čokoladom i cimetom.
Drugi kolač(pokupljena ideja negde na Coolinarici,daje vam mogućnost da se igrate i da vam svaki put ispadne drugačiji)-Izgnječiti banane,dodati pahuljice,suvo voće,orahe,preliti sokom,sve dobro promešati i staviti u rernu na 170 C 20-ak minuta otprilike.Preliti otopljenom crnom čokoladom,po želji...
Posluživanje
Sve to lepo skockati na tanjir da deluje kao da ste se dobrano potrudili i poslužiti uz čašu ledenog čaja,naravno domaćeg,koji ste spremili tako što ste pomešali zeleni čaj i matičnjak,dodali sveže ceđenu pomorandžu,mentu i đumbir.
Nema na čemu,meni je najdraže to što ste uživali:-)Kao što sam već negde i napisala,ne trudim se da svoja jela ulepšavam na slikama,takva su kakva su,možda skromna na oko,ali za sve one koji vode računa o ishrani,za one koji su se već navikli na ukuse bez aditiva,konzervanasa,veštačkih aroma i boja,ili,jednostavno,za sve koji su bez predrasuda i probali bi nešto novo,garantujem da uopšte nisu tako loša još na prvom zalogaju😉
Sve što garantuješ i ne garantuješ t ije preukusno. Smazali ja i muz sve, a tebi hvala. Bila sam sita clog dana. Prelepo. I ja sam korisila ječmeni slad. Hvala ti Ana za ovu divotu.
Kako je tebi ispao recept?
4