zapisano od starina ,pravljeno i pokazalo se idealnim spojem…..
zapisano od starina ,pravljeno i pokazalo se idealnim spojem…..
Sastojci
Priprema
/ Visnje ocistite i ocedite nad vanglicom / sok cete iskoristiti vec za nesto/
/ Secer uspinujte sa vodom do gustine meda
/ Sipajte u secer visnje i kuvajte slatko, bez mesanja, ali svremena na vreme skidajte penu .
/ Visnje kuvajte otprilike sat i po ,sok treba da bude gustine meda/,pa tek onda dodati maline.
/ Dobro protresite serpu ,da se visnje i maline sjedine.
/ Kuvanje nastavite kao i do sada ,skidajte penu.
/ Kada ste dostigli zeljenu gustinu sklonite sa ringle, jos malo skinite penu
/ Nakvasite cist ubrus ili kuhinjsku krpu ,dobro iscedite i obmotajte serpu
i ostavite da se slatko totalno ohladi ,najbolje do sutradan.
/ Sipajte u tegle i povezite
Posluživanje
..... AKO VAM SE SUTRADAN UCINI DA JE SLATKO RETKO, DOKUVAJTE GA .OHADITE ,PA TEK ONDA SIPAJTE U TEGLE….
ja pravim slatko od visanja na isti nacin (bez malina), i uvek mi jako lepo uspe, mora se kuvati duze od tresanja jer pusti vise vode…ali se fino moze iskoristiti na razne nacine, jer je kiselkasto (ako su visnje kisele)
3