Slatko od tikve

ja sam koristila veliku zutu tikvu, koja je bila bas zrela… pa se zbog toga kuhalo toliko… pretpostavljam da kad se koristi mladja tikva, da ne treba kuhati 2-3 sata, mislim da ce biti dovoljno nekih 1, 5 sat. Nisam razmisljala o tome da li se moze koristiti kao slatko za cuvanje :)

#8,#9 Kada se tikvice ostave na stablu postanu nesto sto nema veze sa tikvicama koje se sada koriste.Da bi se pripremale za slatko, plod se sece ili nekim jakim nozem ili pilom.Da se ne bi raspalo i da se slatko moze cuvatu kao svaka druga zimnica, komadice stavljamo u krecnoj vodi, pa se na taj nacin posle prokuvavanja i posle pripreme u secernom sirupu komadici krckaju kao kad jedete na pr. krastavac.

A ovo je više poslastica nego slatko za čuvanje.:)))