Mnogo volim slatko od smokava,i danas sam se po prvi put sama usudila da napravim i zadovoljna sam :)
Mnogo volim slatko od smokava,i danas sam se po prvi put sama usudila da napravim i zadovoljna sam :)
Sastojci
Priprema
Smokvama odstraniti peteljke i dobro ih oprati i staviti u cjediljku da se ocjede,za to vrijeme u serpu staviti secer i vodu da prokuhaju i nakon 15 min kuhanja,staviti smokve,smokve kuhati 20 min,potom dodati 3-4 kriske osjecenog limuna i nastaviti kuhati jos 5 min na umjerenoj vatri.
U toku kuhanja javljat ce se pjena koju je potrebno otklanjati,a to cete postici tako sto cete protrest serpu i na sredini i sa strane ce biti pjena koju treba ukloniti.
kada je gotovo skinuti sa vatre i pustiti da se ohladi,tako ohladjeno staviti u teglu do posluzivanja
16