Moj profil

Slatko od divih zelenih smokava

120 minuta
43
Slatko od divih zelenih smokava

...car juga….doloviti makar za tren….

...car juga….doloviti makar za tren….

Sastojci

za
6kg zelenih divljih smokava
8kg. secera
8l. vode
2kesice vanilice

Priprema

1.

Smokve nabrati, pazite na beli sok(Ljut je i gori).Berite samo one pune, mogu biti i supljive i onda dja be sav trud, tako se smezuraju da slatko ne lici na nista.
dobro i h oprati i isecite ostatka drske.

2.

Prokuvati ih kroz 4 vode i bacite i zadnju vodu.

3.

Od vode i secera skuvati tanji sirup i dok jos vri polako spustajte smokve.

4.

Slatko se kuva oko 2 sata na tihoj vatri i polako promesati od vreme na vreme.

5.

Pred kraj stavite limontus i vanilin secer.

6.

Kad je slatko gotovo ostavite ga u serpu preko noci prekrivenog mokrom krpom, da smokve lepo prime serbet.

7.

Sutradan stavljajte u tegle.

Posluživanje

Neko pred kuvanje ih stavlja u var,sin kamen(Da se intenzivira boja i cvrstina.Nama su ovako prirordnije.

  • Zimnica(3)
  • Slatko(3)
  • Zimnica slatka(1)
  • Dzem-slatko(1)
  • Sve-5(1)
  • Zimnicaa(1)
  • Home made(1)
  • Slatko-smokve(1)
  • Smokve(1)

22

Imam u dvoristu krupnu smokvu ali uvek ostanu male koje ne sazru da li od njih mogu praviti ovo slatko. Hvala ti puno

Plivam ko riba!!!

:)) baš mi je drago. nadam se da si ok i da si se snašla! ;)))

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Sok od bazge
nelyca

Sok od bazge