Ovo je univerzalni recept za slatka od raznog voća pa ću opisivati postupak izrade i ostalog voća ne samo ribizla.
Slatka su ustvari cijeli komadi voća zarobljeni u gustom sirupu.
Mogu služiti kao namaz ali ih je najljepše servirati uz sladolede,kreme,i palaćinke.
Ovo slatko od ribizla najviše volim servirati uz laganu jogurt kremu.
Ovo je univerzalni recept za slatka od raznog voća pa ću opisivati postupak izrade i ostalog voća ne samo ribizla.
Slatka su ustvari cijeli komadi voća zarobljeni u gustom sirupu.
Mogu služiti kao namaz ali ih je najljepše servirati uz sladolede,kreme,i palaćinke.
Ovo slatko od ribizla najviše volim servirati uz laganu jogurt kremu.
Sastojci
Priprema
Voće za izradu slatkog vam nesmije biti prezrelo jer će se raspasti a mora ostati u komadu.
Voće operite. Ako radite s kruškom,dinjom,jabukom,breskvom ..... isjeckajte ga na kockice.
U plastičnu posudu redajte voće naizmjenice sa šečerom i ostavite preko noći da pusti sok
Sada voće sa šećerom prebacite u metalnu posudu
i ocijedite limun
Kuhajte otp 10-20 minuta ne više
Kada se slatko skuhalo sada po želji možete dodati i malo badema
Pustite slatko da se malo ohladi i izlijte u ugrijane tegle
Ovo slatko prekrasno ide uz laganu jogurt kremu
Jogurt krema:Izmiksajte vrhnje sa šećerom zatim mu dodajte jogurt,dobro ohladite
Važna napomena slatka vam imaju kraći rok trajanja nego džemovi i marmelade,morate ga konzumirati unutar 3 mjeseca ako je u hladnjaku 6
7