Slatko - kisela svinjetina sa ananasom

U odgovarajucoj posudi sjediniti kasiku kukuruzovog Brasna, 0,25 dl soja sosa, izrendani bijeli luk, bjelanjak, 0,5 dl govedje supe i malo izrendanog djumbira, pa sve dobro promjesati.

Meso isjeci na kocke i dodati predhodno pripremljenoj marinadi, izmjesati i ostaviti u frizider da odstoji najmanje 60 minuta.

Marinirano meso proprziti na vrelom ulju kako bi porumenilo, pa ga izvaditi i ostaviti na toplom.

Crni luk isjeci na rebarca, sampinjone na cetiri dijela, papriku i ananas na kocke.

Posebno sjediniti ostatak govedje supe, kasiku kukuruznog brasna, secer i ostatak soja sosa kako bi se napravio slatko-kiseli umak.

Na malo ulja proprziti crni luk i sampinjone, potom dodati papriku i dinstati dok ne omeksa. Zatim dodati przeno meso, ananas i slatko kiseli umak, pa dinstati na umjerenoj temperaturi dok svi sastojci ne omeksaju.

Dok se jelo dinsta, ako je potrebno dodavati jos po malo supe.

Skuvati rizu i posluziti kao prilog uz jelo.