Moj profil

Slatke hrskave krofnice

54
Slatke hrskave krofnice

Ove brze i slatke krofnice sjecaju me na moju ujnu. Kad sam bila mala, cesto ih je pravila kad bi smo posli kod nje u goste :))) Kad sam je jednom upitala za recept, rekla mi je, pa ja sve tako od prilike, ovo, pa ono i gotovo...Kad sam postala tinejdzerka i petljala se u kuhinju nasla sam skoro identicni recept te krofnice, ali... cini mi se da sjecanje na ujnine bitce uvjek nr.1 :)

Ove brze i slatke krofnice sjecaju me na moju ujnu. Kad sam bila mala, cesto ih je pravila kad bi smo posli kod nje u goste :))) Kad sam je jednom upitala za recept, rekla mi je, pa ja sve tako od prilike, ovo, pa ono i gotovo...Kad sam postala tinejdzerka i petljala se u kuhinju nasla sam skoro identicni recept te krofnice, ali... cini mi se da sjecanje na ujnine bitce uvjek nr.1 :)

Sastojci

6 kas. secer
6 kas. mlijeko
6 kas. ulje
1 pecilni prasak
420-450 gr brasno

Priprema

1.

Sve sastojke pomjesajte, tako da brasno dodajete postupno na kraju. dobicete glatko tjesto.

Tjesto oklagijom razvalite na radnji sto debeljjinom 0,5-0,7 cm i vecom casom vadite kruzne modlice. Zatim, sa manjom caskicom za rakiju isjecite u sredinu svaku krofnicu.

2.

Przite ih u vrelo ulje na umjerenoj temperaturi. Svaki przenu krofnicu odlozite na hartijenu salvetu da se upije visak masnoce.

Posluživanje

Mozete ih posluziti sa secerom u prahu, nekim prijelevom il sto god vam je zelja. Nama su super najcesce bez icega.

Sluze se i tople i hladne, uzivajte! :)

  • Krofne(2)
  • Ustipci(1)
  • Krafne-fritule(1)
  • Tessto(1)
  • Krafne(1)

9

mickamacka, hvala puno ❤️ drago mi je da su vam se dopale 🙂

Super su stvarno, pravljene dvaput...

Brankamj, mi kod nas tesko nadjemo ostro brasno. Uglavnom koristimo glatko 🙂

Vazduh, i mislila sam se da napisem od 400-450, jer i drugi koji su probali rekli su isto. Mislim da ja zaista imam duboke kasike (a koristim najvece koja ima u kuci 🙂 ) jos i punim do prekipanja, pa osim brasna mozda zato je moja mjera ovakva dosla 😉 ... A to sa rumom probacu prvu priliku... samo da nadjem istinjski rum, jer mi se koncentrat ne svidja, a kao za maler u kupovini samo na takav naletim ...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Slane princes krofne punjene sa piletinom
Pomoravka

Slane princes krofne punjene sa piletinom