Moj profil

SLASNE KOZICE NA BUZARU

30

Obožavam kozice i to na buzaru. Ovaj vrlo jednostavni recept gotov je za oko pola sata a pruža neopisivi užitak.

Obožavam kozice i to na buzaru. Ovaj vrlo jednostavni recept gotov je za oko pola sata a pruža neopisivi užitak.

Sastojci

za
OSNOVNI SASTOJCI
300 grama kozica cijelih opranih
3 čene češnjaka (neka budu veće) iskosane
šaka iskosanog peršina
3 dcl bijelog vina (preporučam Malvaziju)
1 konzerva pelata iskosanog
voda prema potrebi

Priprema

1.

U posudu stavite maslinovo ulje i kad se zagrije ubacite kozice

2.

Kad su malo popustile dodajte bijeli luk, promiješajte dok se ne ujednači i luk ne pusti miris

3.

Dodajte pelat, mrvice, peršin i vino

4.

Promiješajte i kad se sve ujednači dodajte vode da prekrije malo više od ruba sve skupa

5.

Kuhajte na jakoj vatri dok ne provrije, a tad smanjite vatru na malu temperaturu i kuhajte oko 15 do 20 minuta

6.

Poslužite

Posluživanje

Nisam nikad ovo jelo jeo uzt neki prilog već samo uz friški bijeli kruh i bilo je i uvijek je izvrsno.

  • Kozice(4)
  • Morski plodovi(2)
  • Za-mene(1)
  • Seafood(1)
  • Riba(1)
  • Plodovi mora(1)

7

spremila sam jučer večeru prema ovom receptu i polizali smo prste! i omjeri su sasvim u redu 🙂 da je 2 deci na kilu kozica, pogubilo bi se svo vino u tome, tako bar mislim jer sam i prije radila neka jela di ide samo mrvicu vina i poslije se uopće ne osjeti. još jednom hvala na receptu 🙂

starbust, dobro je i s tom kolicinom vina, meni je bilo super. Studena fotka je naravno s neta. Imas pravo, stavit cu odakle je :) ali evo, obrisat cu je, tako je najbolje, nisam pazio radi autorskih prava.

Fin receptic, ja kozice cesto flambiram, tako su mi njammmmmmmm

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)