Moj profil

Slanutak sa sirom i bosiljkom

10 minuta
91
Slanutak sa sirom i bosiljkom

Profinjeni umak, namaz ili dip u COOL 3 u 1 kombinaciji sastojaka!

Profinjeni umak, namaz ili dip u COOL 3 u 1 kombinaciji sastojaka!

Sastojci

ili
80-100 g naribanog kvalitetnog tvrdog sira
20 g svježe ubranog bosiljka

Priprema

1.

Kuhani slanutak, naribani tvrdi sir (Paški, Fior del Monte i sl.), svježe ubrane listove bosiljka uz dodatak maslinovog ulja, soli (vodite računa o slanosti sira) i malo papra usitnite u električnoj sjeckalici da dobijete glatku masu.

Posluživanje

Slanutak sa sirom i bosiljkom možete poslužiti kao topli preljev za tjesteninu, a hladan kao dodatak pečenom mesu ili mesu sa roštilja te kao namaz na poprženom domaćem kruhu.
Kada ga želite koristiti kao preljev za tjesteninu, ostavite malo vode od kuhanja pa sve zajedno zamiješajte. Dobar tek!

Mala tajna: Ako ste ljubitelj Pesta Genovese, ovo će vam se sigurno svidjeti :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima