Ovo jelo je bila čista improvizacija, i ispalo je odlično... :D Moram ga podijeliti!
Ovo jelo je bila čista improvizacija, i ispalo je odlično... :D Moram ga podijeliti!
Sastojci
Priprema
Izrežite filetiće na veće veće komade i pržite ih na maslinovom ulju. Dodajte malo soli, bibera i vegete (ja sam stavila mediteransku vegetu, ali može i obična). Kada meso poprimi lijepu zlatnu boju, maknite ga s vatre.
U voku/tavici na maslinovom ulju popržite luk narezan na trakice, dodajte mu poriluk koji ste prethodno narezali na kolutiće, i pustite da omekša. Umiješajte slanutak, dodajte još začina prema želji (možda malo vegete) i zalijete s vrhnjem za kuhanje. Pustite da prokrčka i maknite s vatre.
Posluživanje
Na tanjur stavite malo rikule, prelijte ju sa žlicom balzamičnog octa i posložite piletinu. Sa strane stavite prilog od slanutka.
Nadam se da će vam se svidjeti. Dobar tek! :)
Kako je tebi ispao recept?
2