Moj profil

Slani pereci

30 minuta
5

Sastojci

150 gr kackavalja
250 gr masti
1 kasicica soli
1 kasicica secera
1 kasicica kvasca
3,5 dl mleka
po potrebi (oko 700 gr) brasna
zumance, susam

Priprema

1.

Zamesiti testo od brasna, masti, rendanog kackavalja, mleka, kvasca, secera i soli. Dodati umucena jaja i jos brasna ako je previse mekano. Dobro izraditi testo.

2.

Razviti oklagijom na pola centimetra debljine, vaditi modlicom za perece ili praviti bilo koje druge oblike (stapici, zvezdice…)

3.

Premazati zumancetom umucenim sa kap-dve tople vode, posuti susamom i peci dok ne dobiju lepu zutu boju (oko 15-20 minuta, u zavisnosti od rerne). Paziti da se ne prepeku.

2

sjajne grickalice

Odlicne grickalice!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)