29.1.2014.

Slani Cheesecake

Name: Slani Cheesecake
Prep time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gr slanog keksa, mljeven ili izmrviti oklagijom; 80 gr margarina; 200 gr krem sira; 200 gr sitnog sira/mladog sira; 200 ml kisele pavlake; 2 jaja; 150 gr konzerviranog graska; 6-8 kiselih krastavaca, sjeckani na kockice; 3 pecene, oljustene crvene paprike, sjecene na kockice; 4 kasike brasna; so

60 minuta

Jednako dobar u slanoj varijanti

docmg

29.1.2014.

Sastojci

150 gr slanog keksa, mljeven ili izmrviti oklagijom

80 gr margarina

200 gr krem sira

200 gr sitnog sira/mladog sira

200 ml kisele pavlake

2 jaja

150 gr konzerviranog graska

6-8 kiselih krastavaca, sjeckani na kockice

3 pecene, oljustene crvene paprike, sjecene na kockice

4 kasike brasna

Priprema

Margarin pjenasto umutiti. Dodati mljeveni keks. Umjesimo. Smjesu nanesemo u okrugli kalup (precnik 26 cm) prethodno namascen margarinom i posut brasnom.

U dublji sud dodati krem sir, sitni sir, kiselu pavlaku i jaja. Izmutiti dok smjesa ne postane homogena.

Dodati grasak, kisele krastavce i pecene paprike. Promjesati kasikom.

Dodati brasno. Izmjesati kasikom. Smjesu posuti po keks bazi.

Peci 45 minuta u rerni zagrijanoj na 200 C.

Prijatno!

Posluživanje

Iz casopisa "Hrana i Vino"

Psoluziti sa kiselom pavlakom ili jogurtom.

3

30.1.2014.02:04

Hvala! 🙂

29.1.2014.22:53

Zove se Tak.

29.1.2014.22:42

Koji slan keks koristite?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)