Slane srdele nisu se jele u mojem domu, one su nešto novo u mojoj kuhinji što sam usvojila dugim boravcima na Hvaru. Perfektne su, ali naročito u kombinaciji sa rikolom.
Slane srdele nisu se jele u mojem domu, one su nešto novo u mojoj kuhinji što sam usvojila dugim boravcima na Hvaru. Perfektne su, ali naročito u kombinaciji sa rikolom.
Sastojci
Priprema
Slane srdele izvade su na papirnati ručnik da se upije ulje ( jer nisu u maslinovom spremljene)
Na zdjelu se poslaže rikola, gore strdele , crveni luk narezani i onda se još gore posipa malo sa rikolom
Zalije se maslinovim uljem i sa čepom od boce po malo se pokapa sa domaćom kvasinom ( neusporedivo bolje nego vinski ocat), po ovom receptu
Ovo i ja jako volim…čista uživancija ,dodala sam par kapara kao i Zloki :DD!!!
volimmmmm … ponekad dodam i kapare ...
3