Moj profil

Slane ruzice

12
Slane ruzice

Sastojci

Sastojci
1 pakovanje kora za pite (Tena ili nekih drugih)
1 kg sira (Zagrebacki, ricotta, farmers….)
2 dcl vode
1 prasak za pecivo
ulje za premazivanje tepsije

Priprema

1.

Izmjesajte sir sa jajima i posolite po zelji.

2.

U 2 dcl vode otopite prasak za pecivo.

3.

Nauljite tepsiju u kojoj cete peci ruzice. Po mogucnosti neka bude dublja tepsija.

4.

Razdvojite listove kora za pite. Uzmite jedan list i presavijte ga na pola. Zatim tu polovicu premazite pomocu kista sa mjesavinom vode i praska za pecivo (lagano premazite, ne morate namakati list). Na pola premazanog lista namazite smjesu sira i preklopite na pola.

5.

Opet ponovite postupak sa istim listom, dakle namazite sve sa vodom i praskom za pecivo, zatim polovicu namazite sa sirom i preklopite.

6.

Na kraju ce vam ostati duguljasta “strudlica” koju opet premazite kao i prosli put, ali ovaj put sir stavite na cijelu povrsinu. Zarolajte “strudlicu” pa ju polozite uspravno u nauljenu tepsiju. Tako polozena slici na ruzicu.

7.

Ponovite postupak sa preostalim korama i sirom. Ako pred kraj ostanete sa malo sira slobodno umijestajte u njega zlicu ili dvije kiseloga vrhnja. Ukoliko vam ostane sira, a i vode sa praskom za pecivo sve izmjesajte zajedno i prelijte po poslaganim ruzicama.

8.

Pecite na 190-200 C oko 45 mnuta ili dok ne vidite da su lijepo rumene.

Posluživanje

Posluzite uz jogurt dok su jos tople, a mozete i kad se ohlade, jednako su dobre!

  • Party(1)
  • Puzici-slani(1)
  • Peciva(1)

4

hvala! na slici mi nisu bas najbolje ispale, malo su se nakosile jer sam stavila zadnje dvije sa kraja. vjerujte puno su boljeg okusa nego izgleda!

bas su slatke…

Odlično je ovo. Ma čim su kore, sir i jaja nema greške. Pozdrav

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Slane punjene ružice
Polimka

Slane punjene ružice

“Ruzice”
Valerija10

“Ruzice”