Moj profil

Slane princes krofne

8

Fil ovih princes krofni je iz stare bakine knjižice Dr.Oetker

Fil ovih princes krofni je iz stare bakine knjižice Dr.Oetker

Sastojci

Fil
majonez od:
2 žumanca,
2-4 kašičice senfa
malo soli
2 kašičice šećera
2 kašičice soka limuna ili sirćeta
2,5 dl ulja
20 g gustina
2,5 dl vode
300 g sečene šunke
2-4 sitno sečena krastavca
2 sitno isečene jabuke
100-200 g kuvanog graška

Priprema

1.

Testo se pravi kao i za slatke.

2.

Žumanca, senf, so, sirće ili limun i šećer stavite u posudu i mutiti mikserom, dok masa ne postane gusta. Zatim lagano, (kap, po kap), uz neprestano mešanje, dodavati ulje. Gustin razrediti s vodom i ugrejati ga do vrenja neprestano mešajući. Dobijenu masu dok je još vruća umešati u majonez. Šunku, krastavce, jabuku (sitno sečenu) i grašak takođe dodati majonezu i time nafilovati kolačiće i poklopiti ih.

  • Pastry-cream(1)
  • Isprobati(1)

2

odlični kolačići!!!

sviđa mi se ! :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Princes krofne
vukica5

Princes krofne