Moj profil

Slane krofne sa mesom

69
Slane krofne sa mesom

Odlične slane krofne sa mlevenim mesom.

Odlične slane krofne sa mlevenim mesom.

Sastojci

Tijesto za krofne
500 gr. brašna
1 žličica soli
1 žličica šečera
250 ml. mljeka
2 žlice maslaca
1/2 kocke svježeg kvasca
Nadjev
1 glava crnog luka
sol,papar po ukusu

Priprema

1.

Rastvorite kvasac u 250 ml. mlijeka, dodajte 1 žličicu šečera i 2 žlice brašna.Ostavite da naraste.Zatim dodajte brašna,soli,jaje i bjelance i maslac i zamjesite tijesto.Tjesto podjelite na 3 lopte i ostavite da naraste.

2.

U mljeveno meso dodajte sitno narezan luk,sol,papar i dobro izmješajte.Kad tjesto naraste prvu kuglu razvucite oklagijom i modlom za krofne isecite krugove.Na svakom krugu stavite od mesa i uhvatite kraj kruga i malo po malo nafaltajte...isplesirajte kao kad ste nosili nafaltane suknje , tako da odozgo ostane mali otvor.

3.

Kad završite sa oblikovanjem, zagrejte puno ulja na srednju temperaturu i pre prženja smanjite na minimum i loptice prvo pržite od strane gde je otvor sa mesom i onda okrenite na drugu stranu dok lepo ne dobiju boju kao krofne.

Poslužite tople. Dobar tek !!!

4.

Napomena:

Krofne pravite sa modelom premjera 8 cm i sasvim malo razvucite krugove prstima.

5.

.

  • Mljeveno meso(3)
  • Predjelo(2)
  • Peciva-slana(1)
  • Probati(1)
  • Fasirano(1)
  • Meso(1)
  • Party(1)
  • Krofne(1)
  • Predjela(1)

28

Puna si iznenadjenja Tina Valentina...pravo remek delo!!!!!!!!!!

To je popularno jelo na kavkazu i aziji... Zove se "Biljesi" Supre su

Hvala ti puno Anrijana 🙂❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krofne od krompira…
Pavloska

Krofne od krompira…