Moj profil

Slane korpice

123
Slane korpice

Vrlo jednostavne i veoma dekorativne.

Ovo je recept sličan receptu slatkih korpica https://www.coolinarika.com/recept/859161/.

Testo je potpuno isto samo je nadev drugi, a u testo se stavi malo soli.

Vrlo jednostavne i veoma dekorativne.

Ovo je recept sličan receptu slatkih korpica https://www.coolinarika.com/recept/859161/.

Testo je potpuno isto samo je nadev drugi, a u testo se stavi malo soli.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Testo za korpice
250g masti
1šoljica (100 ml) mleka
500 g brašna
Nadev- punjenje
3 kašike ulja
250g ajvara
1 kašika aleve paprike
malo ljute aleve paprike
150 g prepečenog susama
Dekoracija
Masline crne ili zelene, cele ili sečene ili listići operšuna
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Testo

Zamesiti  testo od navedenih sastojaka. Umutiti mikserom mast pa dodati žumanca, mleko, prašak za pecivo, malo soli i oko trećinu brašna. Opet to sjediniti mikserom i dodati ostatak brašna. To testo se ne lepi za ruke, a dovoljno je meko da se lepo oblikuje.

Praviti male kuglice i svaku utisnuti u metalne modlice (forme). Ispadne oko 80 komada. Ja ih pečem iz dva puta jer imam 40 korpica.

Peći na 250 stepeni da porumene.

2.

Nadev

500g feta sira se umuti sa 3 kašike ulja mikserom, doda se 250g ajvara, 1 kašika aleve paprike, malo ljute aleve paprike  i na kraju pečeni susam. Obavezno probati nadev pa dodati malo soli ili ljute paprike ako je potrebno. 

Nadev staviti u špric i puniti korpice kao na slici.


3.

Primer punjenja korpica urnebes salatom i dekorisana peršunom.

4.

Primer dekoracije crnom sečenom maslinom.

5.

Još slika

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.