Moj profil

Slane buhtle sa aromaticnim maslacem

104
Slane buhtle sa aromaticnim maslacem

Neodoljive ... mirisne i jako ukusne 

Neodoljive ... mirisne i jako ukusne 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

200 ml kisele vode
20 grama kvasca
1 puna kasika meda
1 kasicica soli
1 kasika maslaca
2 kasike maslinovog ulja
oko 400 grama brasna
Fil
60 grama maslaca
1 kasika isjeckanog kopara
1 kasika isjeckanog persuna
2 cesnja belog luka
sol, zacine po ukusu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Razmutiti med i kvasac u kiseloj vodi, dodati jednu kasiku brasna, promjesati i ostaviti na toplom dok kvasac naraste.
Promesajte brasno i sol, dodajte kvasac, maslac, ulje pa umesite glatko testo ( nemojte dodati odma svo brasno da ne bih testo ispalo tvrdje nego sto bi trebalo)
Lepo ga umesite pa stavite na toplo nek naraste na nekih 30-40 minuta.

2.

Dok testo raste isjeckajte zelenilo, izgnjacite beli luk pa dodajte maslacu, posolite (dodajte omiljene zacine po zelji ) Lepo promesajte fil, stavite ga na prozirnu foliju pa napravite cilindr (kao na slici) umotajte ga i stavite u zamrzivac na 15-tak minuta da lakse se sece. 

3.

Podelite testo na 12 loptica stavite u tepsiju ( kod mene je tepsija precnika 23 cm) pokrijte krpom nek malo narastu.
Izvadite fil iz zamrzivaca, isječete ga na 12 jednakih komada.
U buhtlama napravite prstom udubljenje i u svaku stavite komadic fila, pritisnite ga malo.

4.

Peci u zagrijanoj rerni (180-190 C) oko 20 minuta dok lepo porumenu i zamirisu. 

5.

Posluziti uz supe, corbe, salate ili kao ja uz domaci sir, paradajz i maslinovo ulje. Verujte mi da su neodoljive.

Prijatno... Dobar tek... Приятного аппетита :) 

6.

Uzivajte )))

  • BUHTLE(3)
  • Buhtle-slane(2)
  • Testa-peciva(1)
  • Hljeb i peciva(1)
  • Kruh(1)
  • Vadik(1)
  • Pecivo(1)
  • Peciva(1)

25

Zaista predivno izgledaju.....jedino me brine sto kada god stavim b.luk u rernu meni ima nekako los miris...zato praktikujem da ga stavljam kad izvadim iz rerne....rado bih probala ovaj tvoj recept..

jako dobro izgledaju ....

Puno hvala svima ❤️

Sandra, bas sam srecan da tebi se svidele ! Hvala ti 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Slane buhtle
mignonne

Slane buhtle