Ovu sam tortu našla iz jedne mamine internacionalne kuharice,izvorno grčko jelo koje mi se jako svidjelo:-)
Ovu sam tortu našla iz jedne mamine internacionalne kuharice,izvorno grčko jelo koje mi se jako svidjelo:-)
Sastojci
Priprema
Prosijte 200g brašna i prstohvat soli, dodajte bosiljak, 100g maslaca i 4 žlice vode te umijesite tijesto.
Stavite u hladnjak na 30 minuta.
Valjkom razvaljajte tijesto u tanak list i njime obložite namašćenu i nabrašnjenu posudu i opet stavite u hladnjak na 30 minuta.
Za to vrijeme popržite opran i narezan patliđan na 3 žlice maslinova ulja. Na preostalom ulju popirjajte očišćeni nasjeckani luk i češnjak.
Operite i narežite špinat i pirjajte ga 2 minute zajedno s lukom.
Sklonite s vatre pa umiješajte istučena jaja, razmrvljeni feta sir, parmezan, jogurt i mlijeko. Posolite-popaprite.
Pecite tijesto 12 min u pečnici zagrijanoj na 190 celzijevih stupnjeva.
Izvadite ga i po njemu rasporedite rižu, prekrijte polovicom patliđana, na njih složite špinat i završite slojem patliđana.
Vratite u pećnicu i pecite još 40 minuta.
Posluživanje
Poslužite uz jogurt, kiselo mlijeko
Kako je tebi ispao recept?
2