Moj profil

Slana Baklava

86
Slana Baklava

Za one koji vole mediteransku kuhinju, paprike, sir i gljive, recept je savrsen

Za one koji vole mediteransku kuhinju, paprike, sir i gljive, recept je savrsen

Sastojci

1 kom jufke za pitu
FIL SA GLJIVAMA
2 pakovanja gljiva po ukusu (oko pola kilograma
6 kasike bijelog vina
1/2 sole kokosijeg temeljca
3 kasike putera
1 kasikica sjeckanog ruzmarina
FIL SA SIROM
500 gr sira (koziji po receptu)
FIL SA PAPRIKAMA
1 glavica luka
so, vegeta po ukusu
SOS OD BALSAMIC VINEGAR
1 kasika sjeckanog ruzmarina
I JOS
Puter i maslinovo ulje za przenje i premazivanje kora

Priprema

1.

Isjeckati luk i gljive, rastopiti  2-3 kasike putera u tavi, dodati luk, gljive, vino, temeljac i zacine i ostavtiti da se krcka.

2.

Isjeckati luk i paprike sitno, staviti u tavu na 2-3 kasike maslinova ulja, dodati zacine i ostaviti da se przi 10tak minuta na srednjoj temperaturi.

3.

Dod se gljive i paprike prze izmiksati sir sa jajima, tecnim vrhnjem i malo soli.

4.

Podijeliti kore na 4 dijela (trebalo bi biti 8 kora izmedju svakog sloja ali ja sam stavljala 4.

Filovati kore premazujuci svaku sa puterom ili uljem po zelji. Na dno staviti 8 jufki premazujuci svaku posebno, staviti fil od gljiva, pa osam jufki pa fil od sira, osam jufki, fil od paprika, osam jufki. Isjeci ostrim nozem na rombove i peci na 375 F, 45 minuta ili dok ne dobije lijepu rumenu boju.

5.

Dok se baklava pece prokuhati balsamic vinegar sa ruzmarinom 5 minuta dok ne dobijete gust sos (ne dopada mi se miris ovoga u kuci previse je jak a ne dopada mi se ni ukus -)

6.

Ostaviti baklavu da odstoji 10tak minuta prije serviranja.

  • Baklava-slana(2)
  • Pita(2)
  • Gljive(2)
  • Pite(2)
  • Slane pite(1)
  • Slane torte(1)
  • Pite-slane(1)
  • Slana-jela-pite(1)
  • Savijača(1)

47

hvala lara ❤️

Super recept

ali evo sad vidim da je skinuta slika i recept

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

BAKLAVA OD VIŠANJA
NEDA2201

BAKLAVA OD VIŠANJA