Moj profil

Sladoled torta

60 minuta
1.340
Sladoled torta

savršena krema od vanilije i čokolade, kad zaledite ima okus pravog sladoleda !!!

savršena krema od vanilije i čokolade, kad zaledite ima okus pravog sladoleda !!!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

tijesto
10 žlica šećera
10 žlica brašna
krema od vanilije
3 dcl vode
9 žlica šećera
1 van. šećer
par kapi arome vanilije
krema od čokolade
2 pudinga od čokolade
3 dcl vode
9 žlica šećera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Biskvit:

Bjelanjke ulupat u čvrsti snijeg dodat im šećer, još malo miksat, odložit mikser i pjenjačom umutit PROSIJANO brašno.

Kalup 26 cm obložit papirom za pećenje, ulit smjesu bjelanjaka i peć u UGRIJANOJ pećnici na 160°C oko 30-ak min. (zavisi od pećnice, tijesto vam mora ostat svijetlo).

Biskvit OHLADIT.

2.

Krema vanilija:

Stavite kuhat 3 dcl vode odmah dodajte šećer, vanilin šećer i puding od vanilije, miješajte (ja to radim mikserom) dok se smjesa ne zgusne (dok jednom ne prokuha), maknite s vatre, odmah dodajte žumanje i vratite još sekundu na vatru da još jednom prokuha (uz STALNO miješanje).

Kremu ostavite da se skroz ohladi.

3.

Krema čokolada:

Ponovite isti postupak, samo nemojte dodat vanilin šećer.

Ostavite kremu da se OHLADI.

4.

U hladne kreme umiješajte po 150g margarina.

(ja margarin ne izradim prije, držim ga na sobnoj temperaturi narežem na manje komadiće, dodam u kremu i duuuugo miksam mikserom dok se sve lijepo ne poveže.....vi, naravno, možete margarin izradit posebno i dodat ga u kremu)

5.

Biskvit prerežite na pola.

Jedan dio stavite na tacnu oko njega stavite obruč od torte, natopite ga  vrućim mlijekom u koje ste dodali malo ruma, biskvit malo nabockajte čačkalicom da bolje upije...pričekajte da biskvit upije, namažite vanila kremu.

Poklopite drugim dijelom biskvita kojeg ste isto natopili mlijekom i namažite čoko kremu.

Ostavite preko noći da se stegne u frižideru...prije posluživanja tortu bi najbolje bilo stavit malo u zamrzivač, najukusnija je kad je jako hladna.

6.

Ako vam je mjera od 10 jaja puno biskvita... slobodno ispecite biskvit od 5 jaja, 5 žlica šećera i 5 žlica brašna, nemojte ga prepolovit...ostavite ga na dno kalupa natopite i namažite kreme.

Posluživanje

Samo jedna mala napomena...nedavno sam pravila ovu Yupieyinu torticu i oduševila me kora od bjelanjaka...probala sam tu koru i na ovu tortu i odlična je :)

  • Torte(53)
  • Torta-sladoled(13)
  • Sladoled(12)
  • Torta(12)
  • Sladoled torta(10)
  • Kremasti kolaci(3)
  • Kremasto(3)
  • Cool-torta(2)
  • Sladoled-torte(2)

225

Super

Diana, može li umjesto margarina maslac? Danas ju slažem, nadam se da će te vidjeti moj upit...

LP,

Sanja

Pozdrav, htjela bi praviti uvu divnu tortu ali bi ju pravila 6 dana ranije pa zaledila. Hoce li valjati kad se odledi?Jel mi mozete reci kako ju odlediti, koliko sati ranije izvaditi iz skrinje? 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Sladoled torta
BiserkO

Sladoled torta