Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Od vode i šećera skuvati sirup pa u vruć sirup staviti cvetove lavande. Ostaviti da se ohladi. Hladan sirup procediti.
2.
Sir umutiti mikserom u glatku kremu i dodati mu limunov sok i limunovu koru. Ovako pripremljenom siru dodati oceđen i ohlađen sirup lavande.
3.
Slatku pavlaku umutiti u čvrs krem pa lagano pomešati sa pripremljenim sirom kako bi masa ostala penasta. Ohladiti dobro masu pre pravljenja sladoleda u aparatu ili povremenim mešanjem u zamrzivaču.
Posluživanje
Sladoled je zbog manje masnoće, manje i kremast i treba mu više vremena da se otopi. Zato je sa manje kalorija, 180kCal na 100gr...što opet zavisi i od sira koji se koristi.
Od ove količine dobije se oko 1kg sladoleda.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara