Moj profil

Sladoled od lješnjaka

20
Sladoled od lješnjaka

Mislim da slika govori više od riječi :)

Mislim da slika govori više od riječi :)

Sastojci

500 ml - 1 l mlijeka

Priprema

1.

Odvoji žumanjke od bjelanjaka. Žumanjke, šećer i vanilin šećere umuti pjenjačom.

2.

Staviti mlijeko da prevrije, tako da dobije na gustoći. Otprilike kada se količina upola smanji (možete raditi i sa pola litre mlijeka, ali onda samo pričekajte da zavri).

3.

Za to vrijeme stavite lješnjake u pećnicu te ih malo popržite. Na grubo ih usitnite u multipraktiku ili ručno.

4.

Kada mlijeko zavrije, sklonite s vatre, dodajte jaja i šećere, te lješnjake, neprestano miješajući. Vratite na vatru i pričekajte da ponovno zavrije. Tu i tamo promješajte malo. Kada zavrije maknite s vatre.

5.

Bjelanjke izmiksajte i dodajte smjesi. Stavite u drugu posudu i kada malo ohladi u hladnjak.

Dobar tek!

  • Domaći sladoled(1)
  • Sladoled-od-ljesnjaka(1)
  • Sladoled(1)
  • Sladoleeed(1)

4

da, moja greška 🙂 hvala na upozorenju.super, ii poslikaj sladić 😁 

Ovo je predpostavljam 50 grama lešnika, jer 5 grama je jedan komad 🙂Nisam još pravio sladoled, ali sad moram da se okušam jer godinama to planiram 🙂

A u četvrtak imam žensko društvo na večeri, pa planiramd a pored lazanja pravim i sladoled 😉Gledam nekoliko recepata za sladoled, ovaj mi se najviše svidja, razmišljam da dodam i pavlaku ovome, i da u dekoraciju dodam šumsko voće, javljam kako je ispalo 🙂

Hvalaa 😀

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Semifreddo s prženim karameliziranim lješnjakom
Tamara

Semifreddo s prženim karameliziranim lješnjakom