Karipska kombinacija!!!
Sastojci
Priprema
Banane narežite na kolutiće, pa štapnim mikserom pretvorite u kašu. Dodajte sok od pola limuna.
U manji lončić stavite kuhati mlijeko, šećer, cimet, vaniliju i pola žličice soli. (Količinu začina odredite prema vlastitom ukusu.)
Kad mlijeko zakuha, maknite s vatre i ostavite da se hladi.
Ohlađeno mlijeko procijedite.
Pjenačom pomiješajte ohlađeno mlijeko i vrhnje. Dodajte rum i kašu od banana.
Smjesu dobro pomiješajte, pa stavite u frižider na najmanje sat vremena de se hladi.
Ohlađenu smjesu stavite u stroj za sladoled. Kad je napola smrznuta dodajte krupno nasjeckane orahe.
Pripremljeni sladoled stavite u zamrzivač na najmanje nekoliko sati, da se sladoled sasvim stvrdne.
Posluživanje
Prije posluživanja stavite na pola sata u frižider, da sladoled ne bude pretvrd.
Poslužite ga s nekoliko kolutova svježe banane.
Također sam ga pripremila koristeći mlijeko i vrhnje od soje. Okus nije kao s kravljim mlijekom, ali predstavlja rješenje za one koji ne podnose laktozu.
9