Moj profil

Skuša sa prilogom...

4
Skuša sa prilogom...

...od luka i jabuka

...od luka i jabuka

Sastojci

1 veća glavica luka, isečena kockice
2 nakisele jabuke, bez kore, isečene na kockice
1 kašika senfa
1 kašika limunovog soka
2-3 kašike maslinovog ulja + za prelivanje ribe

Priprema

1.

Rernu zagrejati na 200°C.

Ribu oprati, očistiti, dobro isprati i posušiti papirnim ubrusima spolja i iznutra.

Posoliti je i pobiberiti, politi maslinovim uljem i peći u zagrejanoj rerni oko 20 minuta.

2.

Zagrejati u tiganju malo maslinovog ulja, propržiti luk da počne da se karamelizuje, dodati jabuke, preostalo ulje i uz mešanje ili protresanje tiganja dinstati oko 4-5 minuta.

Skloniti sa vatre, umešati senf, posuti mirođijom, posoliti, pobiberiti i pokapati limunovim sokom.

3.

Odvojiti filete pečene ribe, skinuti kožu, očistiti od kostiju i preliti prilogom od luka i jabuka.

Posluživanje

Poslužiti uz kriške limuna.

  • Skusa(1)
  • Riba morska(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Skuša pod papirom
gordanadanilov

Skuša pod papirom