Moj profil
beca1957
6.12.2012.

Skuša iz rerne

30 minuta
92

za one koji nemaju dvorište već žive u zgradi, ovo je kao sa roštilja :)

za one koji nemaju dvorište već žive u zgradi, ovo je kao sa roštilja :)

beca1957
6.12.2012.

Sastojci

za
4 kom skuše (svaka oko 300-400gr)
maslinovo ulje, so, biber, peršun i beli luk

Priprema

1.

Skuše pripremiti uobičajeno, posoliti spolja i iznutra, staviti u pleh i posuti maslinovim uljem. Uključiti rernu da peče samo gornji grejač i zagrejati je na 220. Rubu staviti u rernu, visoko, uz grejač i skoro zatvoriti vrata, tj. zakačiti na vrata nešto sitno, npr. pampur, da izlazi vazduh, da se riba prži a ne kuva. Posle 15-ak minuta, kad riba dobije lepu reš boju okrenuti je na drugu stranu i ponoviti postupak. Kad riba i sa druge strane porumeni, izvaditi iz rerne, posuti mešavinom od m.ulja, bibera, peršuna i belog luka, pokriti alu-folijom i ostaviti malo da riba pokupi mirise.

2.

Služiti je uz lešo blitvu, krompir salatu . . .

  • Riba(9)
  • Ručak iz rerne(1)
  • Skusha(1)
  • Riba-skusa(1)
  • Ručak(1)
  • Skusa(1)
  • Riba-i-more(1)

21

Ima da usmrdi celu kuhinju.

Utisci so pod slikom,al dodacu da sam ja prvi put otvarala rernu,ali je sporet poceo da zuti,poslije nisam i nista joj nije pokvarilo ukus. Hvala na receptu♡♡

Sigurno ćeš biti zadovoljna