Moj profil
suncica16
24.3.2011.

ŠKOTSKI KEKSI SA ZOBENIM PAHULJICAMA

30 minuta
76

Brzo, zdravo, jednostavno i fino!

Moj suprug, obitelj i prijatelji obožavaju ove kekse!

Brzo, zdravo, jednostavno i fino!

Moj suprug, obitelj i prijatelji obožavaju ove kekse!

suncica16
24.3.2011.

Sastojci

1.5 šalica glatkog brašna (polovica brašna se može zamijeniti cijelovitim brašnom)
1.5 šalica zobenih pahuljica
¼ šalice šećera
4 čajne žličice praška za pecivo
½ čajne žličice soli
½ šalice suhih groždica (drugih suhih bobica, sitno narezanog voća ili komadića čokolade)
Naribati koricu jednog limuna
1 tučeno jaje
3 jušne žlice otopljenog putra (polovica putra se moze zamjeniti sa sitno naribanom jabukom)
½ šalice mlijeka

Priprema

1.

Izmiješati brašno, zobene pahuljice, šecer, prašak za pecivo, sol, limunovu koricu i groždice/bobice. Napraviti rupu u sredini.

2.

U drugoj zdijeli u tučeno jaje, umiješati otopljeni putar i mlijeko.

Uliti smjesu u rupu u brašnu i umiješati u mekano tijesto.

3.

Zagrijati pečnicu na 220°C.

Lagano namastiti i pobrašniti tepsiju;

žlicom prenjeti komadiće smijese u tepsiju i oblikovati u 2 cm debele keksiće.

Peći 15 minuta u ugrijanoj pečnici dok ne porumene.

Od smijese nastane oko 15-ak kolačića.

Dobar tek!

  • Kolaci-kornfleks(1)
  • Poslastica(1)
  • Kolacinja(1)
  • Zdravo(1)
  • Zob(1)
  • Zobene-pahuljice(1)
  • Keksi(1)
  • X(1)

3

Ja sam koristila salicu za caj - otprilike 2-2,5 dcl.

Smjesa bude mekana i ljepljiva. Ako je jako suha i ne da se mijesati moze se dodati jos malo mlijeka.

Keksi nisu jako slatki - oni koji vole sladje mogu dodati jos secera.

Koliko je "šalica"?

ovo  deluje jako fino, a s obzirom da smo ljubitelji ovakvih keksica, moguce da ce biti probani jos ovaj vikend

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)