Preskoči na glavni sadržaj
Prijava
Melly2201
29.6.2013. • Arhivirano

Školjke - baklave :)

45 minuta
238

Neobične, ali iznimno fine (:


IZVOR: http://cahidejibek.com/2011/11/04/midye-tatlisi-midye-baklavasi/

Neobične, ali iznimno fine (:


IZVOR: http://cahidejibek.com/2011/11/04/midye-tatlisi-midye-baklavasi/

Melly2201
29.6.2013. • Arhivirano

Sastojci

za
TJESTO: 1 dcl. mlijeka
1 dcl. jogurta
1 žličica octa
1 dcl. ulja
1 jaje
pola šalice gustina
3 šalice brašna
1 prašak za pecivo
1 žličica soli
PRELIJEV: 4 šalice šećera
4 šalice vode
limun po želji
DODATNO: Gustin za posipanje prilikom razvijanja kora, ali ne posipati puno
150 g maslaca za premazivanje
orasi za punjenje

Priprema

1.

Umjesiti tjesto i ostaviti da stoji 15 minuta.

Zatim raditi po slikama.

Dekorativna fotografija
2.

Razvijaju se tanko. Kore se posipaju gustinom, ali ne posipati puno.

Dekorativna fotografija
3.

Stavljaju se jedna na drugu.

Dekorativna fotografija
4.

Sve zajedno razviti i urolati bez sukala, što čvršće.

Dekorativna fotografija
5.

Sjeku se na komadiće oko 1 cm širine, pa se svaki dlanom malo spljošti. 

Dekorativna fotografija
6.

 Staviti polovinu jezgre oraha.

Dekorativna fotografija
7.

Presaviti popola, pa redati u pleh.

Dekorativna fotografija
8.

Rernu zagrijati na 200°C, peći oko 5 minuta pa smanjiti na 180°C. Kad dobro porumene, izvaditi ih pa malo prohlađene zaliti vrućim prelijevom..

Dekorativna fotografija

46

Ove baklave, vrlo interesantnog oblika nisam nikada ni vidjela...voljela bih probati, ali ne vjerujem da ću ih raditi. Svaka čast, naućila sam nešto novo 👍

Reci mi , molim te, kolike su? Mogu li proći  kao sitni kolači ?

Odlicne skoljkice.. 🙂

Ovako je ispalo drugima