Moj profil

"SKOCKANE"PUNJENE PAPRIKE

8
"SKOCKANE"PUNJENE PAPRIKE

punjene kockicama mesa,kockicama palente i kockicama rajčice pa sa sirom zapečene u pećnici

punjene kockicama mesa,kockicama palente i kockicama rajčice pa sa sirom zapečene u pećnici

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
2 odreska svinjske lopatice-250 g(možete koristiti piletinu ili puretinu)
1 manji poriluk
1 srednji ljubičasti luk
2 češnja češnjaka
malo kima u zrnu
1 dcl bijelog vina(istarska malvazija)
1 srednje velika rajčica
1 mala zdjelica(kao za bijelu kavu) kuhane stvrdnute i hladne palente #
4 fete topivog sira za tost ##
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

ranije pripremite palentu,

# ja sam koristila palentu koja mi je ostala od doručka,još toplu sam stavila u malu zdjelicu i stvrdnutu i hladnu palentu san izrezala na kockice.Ako vam nije ostalo kuhane palente kao meni onda skuhajte palente koliko je potrebno za jednu osobu-izlijte je u zdjelicu ili duboki tanjur i kad se dobro ohladi i stvrdne malo prije upotrebe narežite je na kockice

2.

meso izrežite na male kockice,zagrijte malo maslinovog ulja u dubokoj tavi ili padeli i na njemu popržite kockice mesa povremeno miješajući,kad izgubi tekućinu dodajte sitno sjeckani poriluk i sitno sjeckani ljubičasti luk te češnjak narezan na listiće i pirjajte na laganoj vatri.Posolite i začinite začinima te pirjajte dok meso ne omekša.Podlijte ga vinom,

zagrijte pećnicu na 200 C,

meso još malo propirjajte dok se vino ne reducira ali ne do kraja(neka ostane malo tekućine)pokrijte poklopcem i maknite sa štednjaka

3.

paprike operite i prorežite po pola zajedno sa peteljkama,očistite od sjemenki,unutrašnjost paprika malo posolite a onda dovršite nadjev,

4.

nadjevu dodajte rajčicu izrezanu na male kockice te kockice palente te lagano promješajte,prema potrebi još dosolite i popaprite

5.

pripremljenim nadjevom punite polovice paprika do pola,onda u svaku stavite fetu sira ## ja sam koristila masni topljeni sir u listićima marke"bluedino"iz LIdla,zatim iznad sira još obilato napunite paprike do kraja.Složite ih u nauljenu vatrostalnu posudu a oko paprika poslažite ostatak nadjeva.Stavite ih peći u zagrijanu pećnicu 25-35 min ovisno o tome koliko želite da vam nadjev i paprike budu zapećeni.tokom pečenja prema potrebi možete i malo pojačati temperaturu pećenja.

Posluživanje

Poslužite kao glavno jelo(ipak je u paprikama kompletan ručak-meso,palenta i povrće-sve u jednom) uz salatu od matovilca ili zelenu salatu ili kao toplo predjelo za neku svečanu večeru!

Dobar tek vam želim!probajte i uživajte!

5

❤️

Drago mi je da ti se "šokantne"sviđaju!Večeras me baš nasmijavaš i hvala ti-to mi je baš trebalo,legendo!

Ovo je predivno ,kockice mesa i palente ZAKON ❤️

Pročitala sam šokantne paprike 🤢😁🤬 možda ,da odem spavati 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Punjene paprike moje mame
Milicza

Punjene paprike moje mame