Nije me bilo poslednje vreme na Coolinarki ali je naravno nisam zaboravila,spremila sam par recepata koje sam isprobala proteklih dana,bacila sam se malo na kinesku kuhinju koju inače jako volim,ali sam je doskoro jela samo po restoranima i naručivala na kućnu adresu…Sada sam ih po prvi puta i sama spravljala…Čak sam se i škampe usudila pripremati..
Nije me bilo poslednje vreme na Coolinarki ali je naravno nisam zaboravila,spremila sam par recepata koje sam isprobala proteklih dana,bacila sam se malo na kinesku kuhinju koju inače jako volim,ali sam je doskoro jela samo po restoranima i naručivala na kućnu adresu…Sada sam ih po prvi puta i sama spravljala…Čak sam se i škampe usudila pripremati..
Sastojci
Priprema
Repove škampa malo posolite i pobiberite te pomešajte sa umućenim belancetom, pospite gustinom i ostavite da odstoje u hladnjaku najmanje jedan sat
Nakon toga svaki posebno rep škampa pecite u dosta ulja i vadite ih kako bi se ocedila suvišna masnoća
Praziluk iseckajte na uže romboide, a papriku nakon što je očistite od semenki na trake
Propržite praziluk, zatim dodajte kari,šećer, tabasko sos i papriku
Nakon što ste to kratko propržili dodajte slatku pavlaku i soja sos
Čim proključa dodajte škampe i promešajte, probajte te dodajte još soli i bibera po ukusu, nek se malo dinsta koji minut
Isključite ringlu a brendi malo zagrejte prelite preko škampa te zapalite
Posluživanje
Ovo jelo se naravno služi toplo uz obaveznu rižu i _štapiće_.Ja inače kao i uz svako jelo i uz ovo sam jela salatu,hoćete li i vi stvar je izbora..
Ne morate obavezno koristiti Tabasco sos ja ponekad koristim i neke druge slične ljute sosove(naravno svi su uvozni)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara