Moj profil

Škampi u ljutom sosu

30 minuta
3

Nije me bilo poslednje vreme na Coolinarki ali je naravno nisam zaboravila,spremila sam par recepata koje sam isprobala proteklih dana,bacila sam se malo na kinesku kuhinju koju inače jako volim,ali sam je doskoro jela samo po restoranima i naručivala na kućnu adresu…Sada sam ih po prvi puta i sama spravljala…Čak sam se i škampe usudila pripremati..

Nije me bilo poslednje vreme na Coolinarki ali je naravno nisam zaboravila,spremila sam par recepata koje sam isprobala proteklih dana,bacila sam se malo na kinesku kuhinju koju inače jako volim,ali sam je doskoro jela samo po restoranima i naručivala na kućnu adresu…Sada sam ih po prvi puta i sama spravljala…Čak sam se i škampe usudila pripremati..

Sastojci

osnovni sastojci
600 gr repova škampa
4 kašike gustina
2 belanceta
2 crvene paprike babure
6 kašika pavlake
4 kašike soja sosa
4 kašike brendija
2 kašičice karija
2 kašičice soli
1 kašičica šećera
1 kašičica tabasko sosa

Priprema

1.

Repove škampa malo posolite i pobiberite te pomešajte sa umućenim belancetom, pospite gustinom i ostavite da odstoje u hladnjaku najmanje jedan sat

2.

Nakon toga svaki posebno rep škampa pecite u dosta ulja i vadite ih kako bi se ocedila suvišna masnoća

3.

Praziluk iseckajte na uže romboide, a papriku nakon što je očistite od semenki na trake

4.

Propržite praziluk, zatim dodajte kari,šećer, tabasko sos i papriku

5.

Nakon što ste to kratko propržili dodajte slatku pavlaku i soja sos

6.

Čim proključa dodajte škampe i promešajte, probajte te dodajte još soli i bibera po ukusu, nek se malo dinsta koji minut

7.

Isključite ringlu a brendi malo zagrejte prelite preko škampa te zapalite

Posluživanje

Ovo jelo se naravno služi toplo uz obaveznu rižu i _štapiće_.Ja inače kao i uz svako jelo i uz ovo sam jela salatu,hoćete li i vi stvar je izbora..
Ne morate obavezno koristiti Tabasco sos ja ponekad koristim i neke druge slične ljute sosove(naravno svi su uvozni)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)