Preskoči na glavni sadržaj
Prijava
zeza14
16.8.2017. • Arhivirano

škampi, kozice i dagnje na buzaru

30 minuta
30

Vele moji da im je jako fina

Vele moji da im je jako fina

zeza14
16.8.2017. • Arhivirano

Sastojci

za
pola kile dagnje
pola kile škampi
10 komada kozica
2 veća luka
2 češnja češnjaka (sitno sjeckanog)
2 komada sviježe rajčice
oko 2,5 deci bijelo vino
malo svježeg lišća peršina (nasjeckanog)
4 mrkve
2 žlićice Vegete
ulje
krušne mrvice
1 tjestenina fusili
1,5 dl voda

Priprema

1.

Škampe i kozice po sredini utrobe zareži, počisti im noge, dagnjama počisti vapnenac.

2.

Dinstaj na ulju luk i češnjak.

3.

Na najsitnije naribaj mrkvu i dodaj na luk i češnjak. Dinstaj oko 5 minuta.

4.

Dodaj sviježu rajčicu. Začini vegetom po želji.

5.

Kada rajčica omekša dodaj škampe i kozice.

6.

Zalij bijelim vinom tako da škampi i kozice budu ispod površine vina. Dodaj i malo vode oko pol deci. Kuhaj sve zajedno oko 7 min.

7.

Dodaj školjke. Školjke možeš i posebno skuhati, pa očišćene dodati škampima i kozcama. Sve zajedno jos dinstaj oko 5 minuta.

8.

Sad umješaj krušne mrvice za gustoću. Dodaj peršin

Posluživanje

Skuhaj posebno tjesteninu, malo više od pola vrećice. Sve zajedno umješaj sa škampima.

Dobar tek!

19

hvala Vam svima! 🙂

Čestitam!

Cestitam!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)