Moj profil
BARBARA26
15.5.2019.

Sjemenkasti kruh

14

nabijeni...

nabijeni...

BARBARA26
15.5.2019.

Sastojci

4 dl (2 čaše) zobenih pahuljica
2 dl (1 čaša) brašna - korišteno glatko
1 dl (1/2 čaše) pšeničnih posija
2 velike žlice sjemenki sezama
2 velike žlice lomljenog lana
2 velike žlice sjemenki chia
2 velike žlice sjemenki suncokreta
2 velike žlice sjemenki bundeve
1 velika žlica crnog kima
1,5 čajna žlica šećera
1,5 čajna žlica suhog kvasca
1,5 čajna žlica soli
150 ml tekućeg jogurta
300 ml tople vode
još: malo brašna za oblikovati kruh

Priprema

1.

Sve suhe sastojke pomiješati u jednoj zdjeli. 

2.

Uz dodavanje jogurta i tople vode kuhačom zamjesiti mekše tijesto - ostaviti da se diže oko 30 minuta. Višak vlage popiti će zobene i chia.

3.

Tijesto posuti brašnom i oblikovati kruh-lepinju. Prebaciti u lim obložen papirom za pečenje i ostaviti još 30 minuta. 

4.

Malo zarezati i peći na 200C oko 40-45 minuta - dok ne dobijete hrskavu koricu. 

5.

Gotov kruh/lepinju omotati krpom i ostaviti da se ohladi.

Posluživanje

Kruh je malo nabijen i vlažan - nama se jako svidio. Poslužiti uz neki namaz ili kiselo vrhnje.

  • Kruh(3)
  • Sjemenke(1)

3

Predivan hleb!

Evo još jednog ljepotana za pravljenje...

Mmmmm.....kako divan,zdrav i dobar kruh!!!👍Puno sjemenki,to mi se jako sviđa!!!👏

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)