Moj profil

Sitni (slavski) kolači

447
Sitni (slavski) kolači

Recepti su postavljeni sa leva na desno. 

Recepti su postavljeni sa leva na desno. 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Kokos kiflice
200 g šećera
1 kašičica praška za pecivo
250 g margarina
120 ml mleka
Pišinger
450 g šećera
250 g maslaca
1 veliko pakovanje oblandi
malo prepečenih, samlevenih lešnika
Ljubavne kuglice
80 ml gaziranog soka od pomorandže
3 kašičice ekstrata od jagoda
90 g margarina (ja sam stavila maslac)
1 kašika ulja
Rum salamice
1/2 kašike kakaoa
2 kašike ruma (ili nekog dobrog rum ekstrata)
1 tvrdo kuvano žumance
100 g maslaca
Čoko-šljivne kuglice
200 g šećera
po potrebi malo samlevenih oraha
200 g samlevenih suvih šljiva
2 kašike ulja
Rozen makovnjača
korice za Rozen tortu
400 g šećera
4 dl mleka (posna varijanta sojiino mleko)
250 g margarina
125 g maslaca (posna varijanta smao margarin)
1 štapić vanile
za fondan: 200 g šećera u prahu, 1/2 čaše vruće vode, nekoliko kapi kolačarske crvene boje i malo ulja
Brownie kolačići
35 g brašna
1/4 kašičice praška za pecivo
na vrh noža soli
2 velika jaja
130 g šećera
1 kašika jake kafe
30 g maslaca
200 g Nestle Ecuador čokolade
100 g naseckane Nestle Ecuador čokolade i badema
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kokos kiflice

2.

Penasto umutiti margarin i šećer, pa dodati jedno po jedno žumance i sve lepo sjediniti. 

Posebno umešeto brašno, prašak za pecivo i kokos, pa sjediniti sa prethodnom smesom.

Dodati mleko i zamesiti glatko testo, uviti ga u foliju i ostaviti oko 30 min u frižideru.

3.

Napraviti kiflice i ispeći ih u plehu obloženiim papirom za pečenje, na srednjoj T oko 15-ak minuta. Ispečene ohladiti prvo na rešetki za kolačae, a onda uvaljati u prah šećer.

4.

Pišinger by SnezanaBG

5.

Umutiti dobro žumanca sa šećerom, pa skuvati krem na pari. 

Kada se krem zgusnuo, dodati čokoladu i mešati dok se ne otopi. Ohladiti u potpunosti.

Kada se krem ohladi izmešati ga sa prethodno umućenim maslacem.

6.

Nafilovati oblande, a odozgo posuti prepečenim i samlevenim lešnicima.

7.

Ljubavne kuglice by Minjina Kuhinjica

8.

Sjediniti mleveni keks, mlevene lešnike i šećer u prahu. 

Dodati ekstrat od jagoda i gazirani sok od pomorandže. Dobro izmešati da se dobije ujednačena crvena smesa. 

9.

Ostaviti je na jedan sat u frižideru, zatim napraviti male kuglice, pa ih opet vratiti opet u frižider, dok se pripremi čokolada.

10.

Čokoladu i margarin( ja sam koristila maslac) pažljivo otopiti, dodati kašiku ulja. U svaku malu korpicu sipati po kašičicu ove čokoladne smese.

Preko čokolade pažljivo spustiti po jednu crvenu kuglicu. Ostaviti u frižideru da se čokolada stegne., pa pažljivo izvaditi Ljubavne kuglice iz korpica.

11.

Rum salamice

12.

Zamesiti testo od belanceta, šećera, samlevenih oraha, kakaoa i ruma, pa razviti koru između dve providne folije.

13.

Umutiti penasto maslac sa 100 g šećera u prahu, dodati rum i propasirano kuvano žumance.

Ovim filom premazati koru i pažljivo uviti u rolat. Ostaviti na hladnom da se dobro stegne.

14.

Čoko-šljivne kuglice

15.

Ušpinovati šećer sa malo vode (toliko vode da šećer ogrezne, odnosno da ga voda prekrije). Pa u to dodati i napraviti kompaktnu masu, samlevene suve šljive, malo ruma, sitno seckane orahe i po potrebi možda malo mlevenih oraha (ocenićete sami zbog gustine i kompaktnosti) i 100 g istopljene čokolade.

16.

Napraviti kuglice iste veličine.Za čokoladnu glazuru otopiti 100 g čokolade i ulje.

Svaku kuglicu posebno zabodite na čačkalicu i umočite u otopljenu čooladu.

Kuglice stavljajte na žicu da se ocede od viška čokolade i stegne glazura. 

17.

Rozen makovnjača

18.

U 4 dl mleka prokuvati: srž iz jedne šipke vanile (ostatak sameljite više puta sa prah šećerom i dobićete pravi vanilin šećer :) ), šećer da se otopi i samleveni mak. Ostaviti da se totalno ohladi.

19.

Penasto umutiti margarin i maslac, pa dodavati postepeno mak. Nafolovati korice za Rozen tortu.

20.

Odozgo premazati roze fondanom. Šećer u prahu brzo mutiti (mutilicom) sa 1/2 čaše vruće vode, dodati nekoliko kapi crvene kolačarske boje i malo ulja zbog sjaja.

21.

Brownie kolačići by Ana Ugarković

22.

Godinama ih pravim i fantastiči su.

23.

Obložiti pleh masnim papirom.

Pomešati brašno, prašak za pecivo i so. 

Mikserom umutiti jaja, dodati šećer i kafu, oko 15 minuta dok se smesa na zgusne. 

24.

U mađuvremenu rastopiti na pari čokoladu i maslac. Promešati, malo prohladiti i dodati u smesu sa jajima. Zatim umešati brašno, naseckanu čokoladu i bademe.

Ako je smesa retka, ostaviti oko 5 minuta da se malo stegne.

25.

Stavljati po kašičicu ove smese na masni papir na par cm rastojanja i peći dok malo ne narastu i napuknu, oko 8-9 minuta.

Ohladiti na rešetki.

  • Sitni kolači(16)
  • KOLAČI- SITNI(1)
  • Božični kolači(1)
  • Poslastica(1)
  • Božić(1)
  • Kolači(1)
  • Keksi(1)
  • KOLAČIĆI(1)
  • Moji-receptici(1)

19

Fine čoko - šljivne kuglice:)!

Odlični brownies:)!

Hvala Vierge. 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Piramide od lješnjaka
Milicza

Piramide od lješnjaka

Recepti koji koriste slične sastojke

Tastin jezik
sargarepica

Tastin jezik