Moj profil

Sirup od zove

13
Sirup od zove

Zdrav, osvezavajuci sok, mi se davimo u njemu :-)

Zdrav, osvezavajuci sok, mi se davimo u njemu :-)

Sastojci

30 cvetova zove (bazge)
3l vode
3kg secera
10 cvetova bagrema (ja ih nisam nasla, a i prosli put sam pravila bez njih, odlicno je)

Priprema

1.

Oprane cvetove potopiti sa vodom, pokriti i ostaviti 24h (ne duze da ne bi prokislo).

2.

Procediti kroz sterilnu gazu, dodati secer i limuntus. Ostaviti par sati da se otopi, povremeno mesati.

3.

Staklene flase sterilisati u rerni. Ubaciti u hladnu rernu i ukljuciti na 150C. Ostaviti sat vremena. Ohladiti flase.

4.

Sipati sirup u flase do samog vrha (da se ne bi pokvario, tako stvori vakum), staviti celofan potopljen u rakiju i dobro zavrnuti.

Posluživanje

U originalnom receptu ide 1 konzervans, ali ja to nikako ne volim. Meni ovako stoje bez problema na malo hladnijem mestu celo leto (ako ga ne popijemo do tada :-) ). Izadje oko 5l sirupa.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)