Moj profil

Sirup od metvice i limete

30 minuta
111
Sirup od metvice i limete

Vrlo osvježavajući za vruće dane! Uz malo bijelog ruma, par kockica leda i malo gazirane mineralne vode može poslužiti kao osnova za dobar Mojito ;-)

Vrlo osvježavajući za vruće dane! Uz malo bijelog ruma, par kockica leda i malo gazirane mineralne vode može poslužiti kao osnova za dobar Mojito ;-)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 l vode
4 limete (može i limun)
70 - 90 g svježe metvice
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zakuhajte vodu i šećer, kada se šećer otopi i tekućina zavrije, kuhajte još 2 minute uz povremeno mješanje.

2.

Dok se sirup zagrijava, operite metvicu, dobro ju otresite i nasjeckajte na sitno. Dobro operite* limete i naribajte koricu.

3.

Odmaknite lonac sa ploče, umješajte koricu limete i metvicu, zaklopite lonac i ostavite stajati 7 do 8 minuta.

4.

U to vrijeme ocjedite sok od limete.

5.

Nakon 7 do 8 minuta dodajte sok od limete i limunsku kiselinu u sirup, miješajte dok se limunska kiselina ne otopi i procjedite ga kroz gustu gazu postavljenu na cjedilo. Gazu sa metvicom uz pomoć kuhače dobro ocjedite, tako da se sav sirup iscjedi. Pazite ne dirajte direktno rukama, jer je vruće!

6.

Odmah punite gotovi sirup u sterilizirane boce (10 minuta u pećnici na 100°C) i dobro ih zatvorite.

Posluživanje

Sirup se koristi kao i svi ostali sirupi, odnosno miješa se u željenom omjeru sa hladnom vodom ili gaziranom mineralnom vodom.

  • Menta(5)
  • Sok(3)
  • Liker(1)
  • Sirup-od-limete-i-mente(1)
  • Pice(1)
  • Napitak(1)
  • NAPITCI(1)
  • Sok-menta(1)
  • Limeta(1)

25

Repriza...ubacila sam opet aromu mente, jednu jusnu zlicu. Ljepse boje radi :)

Radila sam ga i prosle godine, evo i ove i stvarno je super..preporucam! Jedino sam stavila malo vise mente jer volim da se osjeti bolje i par kapi arome mente radi zelene boje. Nemam domacu limetu, nego limun pa sam stavila njega.

DAa li vam se dogodilo da uocite tragove zemlje kod procjeđivanja? jel to problem, mislim da li da sve bacim ili su sve potencijalne opasnosti ubijene kuhanjem?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Prirodni sirup od meda i citrusa za kasalj i grlobolju
vonzi

Prirodni sirup od meda i citrusa za kasalj i grlobolju

Recepti koji koriste slične sastojke

Virgin Mojito
LiliN

Virgin Mojito