Moj profil

sirup od bazge

150 minuta
55

bazga je stablo koje cvjeta žućkastim mirisnim cvjetovima koji se nabrani mogu koristiti za pripravu osvježavajućeg i ljekovitog pića… rashlađen u hladnjaku za toplih proljetnih dana nudi nam osvježenje i zdravlje

bazga je stablo koje cvjeta žućkastim mirisnim cvjetovima koji se nabrani mogu koristiti za pripravu osvježavajućeg i ljekovitog pića… rashlađen u hladnjaku za toplih proljetnih dana nudi nam osvježenje i zdravlje

Sastojci

za
cvjetovi bazge
šećer i limun
2-3 kg šećer
2 kom. limun
voda
2-3 l voda

Priprema

1.

Naberite svježe rascvjetane listove bazge i operite ih pod mlazom vode.

2.

Ocijedite ih i stavite u veliku zdjelu pa dodajte vodu. Ostavite da stoji 24 sata.

3.

Zatim dodajte šećer, količina ovisi i o tome želite li slađi ili manje slađi sirup, ali svakako se mora postići gustoća. Ubacite 2 ocijeđena limuna koja prethodno operite. Umjesto limuna možete koristiti i limunsku kiselinu 2 do 3 čajne žličice.

4.

Ostavite da stoji još 24 sata i promješajte. Ako se šećer nije otopio ostavite da stoji još neko vrijeme. Kada se zgusne sirup je gotov.

Posluživanje

Važna je higijena tijekom pripreme, uvijek koristite čisti pribor, također je važno pripremljen sirup uliti u staklene boce i po mogućnosti držati ga u hladnjaku.
Osim za pripravu sirupa cvjetovi bazge mogu se sušiti za pripravu čaja ili pohati s mrvicama kao prilog ili samostalno jelo.

  • Bazga(4)
  • Sokovi(3)
  • Sirup-od-bazge(2)
  • Cocktail-fantasy(1)
  • Napici(1)
  • Cuga(1)
  • Zdravi sok(1)
  • Sve-5(1)
  • Vrtne kraljice(1)

16

Puno hvala na receptu! Jedno pitanje: Kada cijedimo sok? Prije nego dodamo secer i limun? Hvala!

kad sam bila beba u flašici je bio samo sok od bazge…odrasla sam na tom soku :)

prošle godine sam kod jedne tete prvi put probala taj sok i odmah sam znala da ću ga i ja morati spremati ona sprema na potpuno isti naćin kako si ti opisala i sok je stvarno poseban

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

SIRUP OD BAZGE BEZ KONZERVANSA
BLUESERICA78

SIRUP OD BAZGE BEZ KONZERVANSA