Moj profil

Sirovi špageti od tikvica i umak od rajčice

20 minuta
6
Sirovi špageti od tikvica i umak od rajčice

Jedno brzinsko, osvježavajuće, zdravo ljetno jelo sa sezonskim namirnicama! 

Jedno brzinsko, osvježavajuće, zdravo ljetno jelo sa sezonskim namirnicama! 

Sastojci

za
Sastojci za špagete: - 1 ili 2 veće tikvice - 1 žlica maslinovog ulja - 1 čajna žlica soli
Sastojci za umak: - 3 nasjeckane rajčice - 1/2 nasjeckane crvene paprike - 1/4 šalice svježeg bosiljka (u videu je korišten ljubičasti bosiljak, može i zeleni) - 1 češanj češnjaka (nasjeckani) - 2 čajne žlice maslinovog ulja - 1/2 limuna, odnosno limunovog soka - 1/2 čajne

Priprema

2.

Sastojci za špagete:

- 1 ili 2 veće tikvice
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 čajna žlica soli


Izribajte ili narežite tikvice u oblik špageta. Posolite ih i prelijte maslinovim uljem te ostavite da se kratko mariniraju.

Dok se mariniraju, pripremite sirovi umak od rajčica.

3.

Sastojci za umak:

- 3 nasjeckane rajčice
- 1/2 nasjeckane crvene paprike
- 1/4 šalice svježeg bosiljka (u videu je korišten ljubičasti bosiljak, može i zeleni)
- 1 češanj češnjaka (nasjeckani)
- 2 čajne žlice maslinovog ulja
- 1/2 limuna, odnosno limunovog soka
- 1/2 čajne žlice soli

Pomiješajte sve sastojke i stavite ih u blender ili usitnite pomoću štapnog miksera dok ne dobijete željenu teksturu umaka.

4.

Napomena: ako radite za više od dvoje ljudi, jednostavno udvostručite svu količinu sastojaka :) 

Posluživanje

Servirajte umak preko špageta od tikvica.

  • Vegansko(1)
  • Veganska-kuhinja(1)
  • Jednostavna-priprema(1)
  • Sirovo-povrce(1)
  • Veganska-jela(1)
  • Posno(1)
  • Vegetarijanski recepti(1)
  • Vegetarijanska kuhinja(1)
  • Vegetarijansko(1)

1

Jednostavno i fino🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Šalša – kraljica umaka
AnaS

Šalša – kraljica umaka