Moj profil

Siromaškice

964
Siromaškice

Obozavam ove posne kiflice koje mama sprema svake godine za sv. Nikolu jos od vremena kad je imala ukupno otprilike 10-ak recepata za torte i kolace :)

Obozavam ove posne kiflice koje mama sprema svake godine za sv. Nikolu jos od vremena kad je imala ukupno otprilike 10-ak recepata za torte i kolace :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

potrebno
300ml ulja
1 prasak za pecivo
cca 500g brasna
za valjanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ukljucite rernu na 200 stepeni.

2.

Pomesajte vodu i ulje, sipajte prasak za pecivo i promesajte pa dodajte brasno postepeno mesajuci najpre kasikom a zatim i rukom.

3.

Testo podelite na 3-4 loptice (ja sam na 2 i dobila sam 16 vecih kiflica, ali mamine male su sladje) pa na pobrasnjenoj dasci najpre rukom oblikujte spljosteni krug a zatim rastanjite oklagijom. Stavite na svaki deo po malo marmelade (ja stavila fenomenalni argentinski sir od dunja) i motajte kiflice koje redjate na pleh sa pek papirom i odmah pecete dok ne porumene. Ako vam se testo lista samo pritisnite prstom tu i tamo; kiflice budu ‘rosave’ kad se ispeku, ali secer to lepo prekrije ;)

4.

Vruce kiflice valjajte u prah secer pomesan sa vanilinim secerom.

Posluživanje

Lepse su kad se ohlade (vise krckaju).

  • Kiflice(29)
  • Posno(18)
  • Posni-kolaci(7)
  • Peciva-slatka(4)
  • Kifle(3)
  • Slatke kiflice(3)
  • Posne-kiflice(3)
  • Keksi(3)
  • Bez jaja(3)

159

Predobre kiflice! Pored puno zahtjevnijih kolača, ove su nekako svima među omiljenima. O tipu brašna ovisi koliko će biti potrebno dodavanja za mješanje tijesta i oblikovanje, ali to ne treba obeshrabriti, i kad ih zamjesim mekše i kad dodam više brašna pa su tvrđe, ispeku se lijepo. Nama s nutelom nisu nešto posebne, ali s nekim kiselkastim pekmezom u savršene!

Slučajno sam vidjela ovaj recept..krenula raditi i mislim se: šta je meni ovo trebalo

Upravo izvadjene iz rerne. Pravila sam ih i pre, odlicne su, ovaj put kao strudlice...thank you<3

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Čokoladno saće
maja78

Čokoladno saće

Kolaci sa sezamom
nelena

Kolaci sa sezamom