Moj profil
hare
8.8.2009.

Sirnica jajusa

60 minuta
18

Sirnica u kojoj dodamo vise jaja nego sira, kiselo mlijeko ili jogurt - ja obicno dodam grcki jogurt, i nekoliko kasika kukuruznog brasna tek da pokupi tu tekucinu iz nadjeva.

Sirnica u kojoj dodamo vise jaja nego sira, kiselo mlijeko ili jogurt - ja obicno dodam grcki jogurt, i nekoliko kasika kukuruznog brasna tek da pokupi tu tekucinu iz nadjeva.

hare
8.8.2009.

Sastojci

za
za kore
250 gr brasna za pite, mekanog
1 kasikica soli
2 kasike ulja
oko 160 ml topla voda za umijesiti tijesto
za nadjev
200 gr mladog sira
3 dl mlijeka
3 dl kajmaka ili milerama
2 dl jogurta ili kiselog mlijeka
6 jaja
2 kasike kukuruznog brasna
soli

Priprema

1.

Umijesiti meko tijesto i ostaviti da odmori bar pola sata.

2.

Umijesiti sve sastojke i na kraju dodati kukuruzno brasno.

3.

Razvlaciti kore i motati ih i polagati kao maslenicu.

4.

Peci u prethodno ugrijanoj rerni na 220 dok fino porumeni, pa smanjiti i peci jos 15tak minuta. Ukupno pecenje bi trebalo biti oko 40 minuta u zavisnosti od debljine pite.

Prijatno

  • Tikvice(1)
  • 1-ljetnji-rucak(1)

4

Hvala najljepsa

hvala još jednom!

imamo zajednicke ukuse:))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)