Moj profil
mery123
2.4.2009.

Sir štrudlica

96
mery123
2.4.2009.

Sastojci

Tijesto
50 dag brašna
2,5 dl mlijeka
1 dl kiselog vrhnja
1 dl ulja
sol
kvasac
Nadjev
50 dag svježeg sira
1 dl kiselog vrhnja
2 jaja
sol
papar i vegeta
Još
1 žumanjak za premaz
sezam

Priprema

1.

Kvasac izmiješati s 1dl mlijeka i ostaviti na toplom da zapjeni. Brašno i sol izmješati, dodati ostalo mlijeko, kiselo vrhnje, ulje i na kraju kvas. Zamijesiti tijesto, podijeliti u dva dijela i ostaviti na toplome sat vremena da uzađe.

2.

Za nadjev izmiksati sir s vrhnjem, a zatim dodati jaja. Po želji posoliti i popapriti.

3.

Svaki dio posebno razvaljati oko 1 cm debljine, premazati nadjevom i zarolati. Staviti u lim. Ponoviti postupak i za drugi dio. Ostaviti još pola sata na toplome, a zatim premazati razmućenim žumancetom i posuti sezamom. Peći na 180 C.

  • Štrudla(2)
  • Sir(2)
  • Štrudle(2)
  • Probati(1)
  • Testa(1)
  • Kvasac(1)
  • Rodenden(1)
  • Za-isprovati(1)
  • Uskoro(1)

24

👍

sviđa mi se 🙂

Divana je , hvala za recept !!!

Ovako je ispalo drugima