Moj profil

Sir od dunja

13
Sir od dunja

Vrijeme dunja.....

Vrijeme dunja.....

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 kg dunja
1 kg šećer
1 veliki limun
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Dunje očistite od sjemenki i narežete na komadiće....prokuhate pa ocjedite....izmiksate sa štapnim mikserom, dodate šećera onoliko koliko je dunja i sok od jednog limuna....sve kuhate dok se ne zgusne i počne odvajati od dna kad mješate....kao ajvar....Ko je očišćenih 1 kg dunja onda toliko i šećera....toplo sipate u nauljen kalup ili kalupiće....ohladite dobro pa ga izvadine iz kalupa....najbolje se suši na vjetru..u mom slučaju ide na buru :-)

  • Jam-and-candy(1)

5

Kotonjada može stajati prilično dugo (više mjeseci), a najbolje je da ju čuvate u staklenkama sa nekoliko listova lovora.

Odlicno izgleda, nikad nisam probala jest jer se u mom kraju to ne pravi. Koliko treba susit i koliko dugo moze stajat? Imam dunje pa da probam napravit. Pozdrav.

Lijepi vijenac, moj se upravo suši u kalupu "srneći hrbat"...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Marmelada od dunja
marijadj

Marmelada od dunja

slatko od duja
hilary

slatko od duja