Sipana pita sa jabukama i borovnicama

90 minuta

40

Kada sam prvi puta vidio recept za sipanu pitu odmah me je oduševila jednostavnost pripreme i naravno nije mi trebalo dugo čekati da i ja napravim svoju verziju :)

Kada sam prvi puta vidio recept za sipanu pitu odmah me je oduševila jednostavnost pripreme i naravno nije mi trebalo dugo čekati da i ja napravim svoju verziju :)

Sastojci

SUHI SASTOJCI

2 šalice (2.5 dcl) Pšeničnog oštrog brašna Podravka

1 Prašak za pecivo Docela

2 šalice Pšeničnog grisa Podravka

1 šalica Šećera ( kristal)

2 Vanilin šećer bourbon Dolcela

100 g prženih i mljevenih lješnjaka

NADJEV

cca 1.5 kg naribanih jabuka

250 g svježih borovnica

1 Vanilin šećer Dolcela

1 žlićica Cimeta u prahu Podravka

1/2 šalice Šećera ( kristal)

250 g putera/maslaca-ili margarina

Priprema

1.

Zagrijte pećnicu na 180 °C te stavite lješnjake malo popržiti cca 10 minuta

2.

Kad se lješnjaci poprže i malo ohlade skinite im kožicu te ih sameljite

3.

Brašno prosijte sa praškom za pecivo, dodajte gris, šećer, vanilin šećer i mljevene lješnjake

4.

Sve sastojke jednoliko izmješajte i podijelite na tri dijela...recimo u tri iste zdjelice

5.

Jabuke naribajte, dodajte borovnice, šećer, vanilin šećer i cimet te sve izmješajte

6.

Na dno tepsije stavite polovinu maslaca ili margarina ( moja je tepsija dimenzije 38x23 cm)

7.

Na dno tepsije stavite 1/3 suhe smjese...malo protresite tepsiju da se smjesa dobro rasporedi i poravna

8.

Zatim stavite 1/2 nadjeva sa jabukama i borovnicama, poravnajte te stavite 2/3 suhe smjese

9.

Stavite ostatak nadjeva

10.

I završite sa 3/3 suhe smjese na koju narežite ili naribajte ostatak maslaca ili margarina

11.

Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180° C oko 45 minuta.

12.

Kada se malo ohladi narežite na kocke i uživajte....odlična je i topla i hladna

Posluživanje

Narezati na kocke i posipati sa šećerom u prahu

1

31.5.2017.04:12

volim te jednostavne pite, tvoja još obogačena sa lješnicima👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)