Moj profil

Sformatini

45 minuta
44
Sformatini

... kad spojimo okuse mediterana; sušene rajčice iz ulja, crne masline, tunjevinu, blitvu te ih obogatimo kremastim kiselim vrhnjem i dimljenim sirom, dodamo malo kiselih krastavčića, povežemo jajima i sve to smjestimo u lagane košarice – dobijemo ove mirisne sformatine!

... kad spojimo okuse mediterana; sušene rajčice iz ulja, crne masline, tunjevinu, blitvu te ih obogatimo kremastim kiselim vrhnjem i dimljenim sirom, dodamo malo kiselih krastavčića, povežemo jajima i sve to smjestimo u lagane košarice – dobijemo ove mirisne sformatine!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Smjesa za 12 košarica
100 gr ricotte (ili svježeg kravljeg sira)
80 gr tunjevine (preporučujem Rio Mare al naturale)
3 lista svježe blitve
2 sitno sjeckana kisela krastavca
5-6 sitno sjeckanih Crnih maslina Podravka
3-4 sjeckane suhe rajčice iz ulja
3 velike žlice brašna
50-75 gr na kockice rezanog dimljenog sira
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Razdvojiti bjelanjke od žutanjaka; od bjelanjaka (uz dodatak soli) napraviti čvrsti snijeg.

2.

U žutanjke dodati vrhnje i ricottu, malo posoliti i dobro izmutiti te dodati na sitno rezanu svježu blitvu, sjeckane masline, suhe rajčice, kisele krastavce, na kockice rezan dimljeni sir i tunu te dobro izmiješati (ne miksati). Nakon toga dodati brašno te također dobro izmiješati. Na kraju dodati snijeg od bjelanjaka.

3.

Puniti svaku košaricu (2/3 košarice) te staviti u prethodno zagrijanu pećnicu na 220 stupnjeva i peći 10 minuta, a nakon toga smanjiti na 185 stupnjeva i peći još jedno 10 minuta, odnosno dok sformatini ne dobiju lijepu zlatno žutu boju

4.

Služiti uz punoooo zelene salate, rikule i matovilca.

  • Muffins-slani(3)
  • Mafini-slani(3)
  • Muffins(3)
  • Muffini-slani(2)
  • Tunjevina(2)
  • Muffini(1)
  • Susene-rajcice(1)
  • Probati(1)
  • Za tatu(1)

8

hvala curke :))) koliko se sjećam okusa, bili su jakooo fini – nestali su u trenu još onako topli :))) ostale su samo prazne košarice…

super recept!

mmmmmmm, ovo je jako finooooo…..., rajčice suši i stavlja u ulje moja prijateljica koja me nikada ne zaboravi :) , a ostali sastojci mi se uvijek negdje motaju po frižideru ili ormariću. Stoga, ide u isprobavanje ! :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

posne slane projice
dadalina26

posne slane projice

Slični recepti, a opet različiti

posna pita
TANJA1234

posna pita