Dok sam danas batom lupala po lješnjacima, sjetila sam se Malevjeverice i pomislila kako bi se njoj ovo svidjelo… i zato ovaj recept je za moju kolegicu MALUVJEVERICU…s puno lješnjaka…čokolade…i prijateljstva… (a ja ću doći na obećane puže!)
Dok sam danas batom lupala po lješnjacima, sjetila sam se Malevjeverice i pomislila kako bi se njoj ovo svidjelo… i zato ovaj recept je za moju kolegicu MALUVJEVERICU…s puno lješnjaka…čokolade…i prijateljstva… (a ja ću doći na obećane puže!)
Sastojci
Priprema
Pomiješajte brašno s praškom za pecivo, dodajte sve ostale sastojke i zamijesite glatko tijesto. Ostavite da se odmara na hladnom oko 1 sat.
Sitno nasjeckajte lješnjake (ja ih stavim u vrećicu za zamrzavanje i izlupam batom za meso – gotovo za minutu), nasjeckajte piškote, izribajte čokoladu i dodajte mljevene kekse.
Izradite maslac sa šećerom u prahu, dodajte jaja i sve dobro izmješajte.
U smjesu s jajima umiješajte lješnjake, piškote, kekse i čokoladu.
Ohlađeno tijesto podijelite na dva dijela i razvaljajte dvije kore – meni je ovo mjera za pleh 18×28 cm.
Prvu koru stavite u namašćen i pobrašnjen pleh, na nju stavite nadjev i zatim drugu koru.
Lagano pritisnite i izbockajte koru vilicom.
Pecite 20-tak minuta na 180 C (dok lijepo ne porumeni).
Na ohlađeni kolač stavite glazuru od čokolade, a kada se stegne ukrasite ili s malo mlječne čokolade ili s malo gotove glazure od lješnjaka.
Kako je tebi ispao recept?
29